Ingredientes:

*750 g de tomates de pera
*50 g de pimiento rojo
*35 g de cebolla
*1 diente de ajo
*1 palo de canela
*1 clavo
*20 g de azúcar moreno
*20 g de miel
*40 g de vinagre de vino blanco


Instrucciones:


Poner en el vaso los tomates cortados en trozos grandes, el pimiento, la cebolla y el ajo. Trocear programado 3 segundos, velocidad 4.
Retirar el cubilete y en su lugar poner el cestillo, y programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Retira el cestillo y poner el cubilete, triturar 1 minuto velocidad 5-10. Comprobar que las verduras están bien trituradas.
Dependiendo del agua que tengan los tomates, habrá que programar unos minutos más, temperatura varoma y velocidad cuchara hasta que se obtenga la textura adecuada.
Pincha el clavo en un extremo del palito de canela y añádelo al vaso. Agregar el vinagre, la miel, el azúcar moreno y la sal. Programa 40 min temperatura 50 velocidad cuchara.
Retirar la canela y el clavo, dejar enfriar y guardar en recipientes en el frigorifico.


Fuente: Libro Fácil y divertido.


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pues debe estar mas rico que el de compra,pero no me atrevo
a hacerlo sin thermomix,pero de todas formas graciassssssssssss