Chocolate flip

--- Chocolate flip ---

INGREDIENTES
Por vaso
1 yema de huevo
1 cucharada de café de azúcar en polvo
1 dl de Oporto tinto
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
2 dl de leche
PREPARACIÓN:
Mezclar bien la yema de huevo, el azúcar y el oporto. Una
vez bien mezclado échalo a una coctelera junto con hielo
picado. Disuelve el cacao en la leche fría y añádelo a la
mezcla anterior, bate y mézclalo bien. Servir frío.