¡Bienvenido a ForoRecetario.com¡ forma ya parte de esta comunidad
Ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa como su nombre indica es originaria de Rusia. Es una especie de ensalada de patata, con verduras y atún, todo esto, mezclado con mayonesa, que también podemos preparar fácilmente con la thermomix
Ingredientes para ensaladilla rusa
600 gramos de patatas, cortados en dados pequeños
150 gramos de zanahoria, cortada en dados
100 gramos de guisantes congelados
600 gramos de agua
4 huevos
sal para sazonar
60 gramos de aceitunas
60 gramos de pepinillos
1 lata de atún al natural escurrido
300 gramos de mayonesa
Preparación de ensaladilla rusa
Colocar las patatas, las zanahorias y los guisantes en el recipiente varoma. Verter el agua en el vaso, introducir el cestillo y colocar en él los huevos.
Poner la varoma en su posición y programar 26 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Retirar el recipiente varoma, introducir los huevos en agua fria y dejar que se enfríen. Poner las verduras al vapor en una ensaladera grande. Sazonarlas al gusto y dejar enfriar.
Vaciar el vaso. Introducir 3 huevos duros pelados, las aceitunas y los pepinillos en el vaso y trocear 2 segundos, velocidad 4.
Incorporar esta mezcla a las verduras, añadir el atún desmenuzado y 2/3 partes de la mayonesa y mezclar bien.
Colocar la ensaladilla rusa en una fuente y decorar con la mayonesa y el huevo que nos queda, o con aceitunas o tiras de pimiento rojo en conserva. Dejar enfriar e introducir la ensaladilla rusa en el frigorífico antes de servir.
Ingredientes para ensaladilla rusa
600 gramos de patatas, cortados en dados pequeños
150 gramos de zanahoria, cortada en dados
100 gramos de guisantes congelados
600 gramos de agua
4 huevos
sal para sazonar
60 gramos de aceitunas
60 gramos de pepinillos
1 lata de atún al natural escurrido
300 gramos de mayonesa
Preparación de ensaladilla rusa
Colocar las patatas, las zanahorias y los guisantes en el recipiente varoma. Verter el agua en el vaso, introducir el cestillo y colocar en él los huevos.
Poner la varoma en su posición y programar 26 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Retirar el recipiente varoma, introducir los huevos en agua fria y dejar que se enfríen. Poner las verduras al vapor en una ensaladera grande. Sazonarlas al gusto y dejar enfriar.
Vaciar el vaso. Introducir 3 huevos duros pelados, las aceitunas y los pepinillos en el vaso y trocear 2 segundos, velocidad 4.
Incorporar esta mezcla a las verduras, añadir el atún desmenuzado y 2/3 partes de la mayonesa y mezclar bien.
Colocar la ensaladilla rusa en una fuente y decorar con la mayonesa y el huevo que nos queda, o con aceitunas o tiras de pimiento rojo en conserva. Dejar enfriar e introducir la ensaladilla rusa en el frigorífico antes de servir.
Responder 
Menu
Siguenos en...
