Salmon con salsa de naranja

Gracias sipos cor esta receta.

INGREDIENTES:

6 filetes de salmón
2 lonchas de jamon de york
3 tranchetes
1 brik de nata para cocinar
zumo de 1 1/2 naranjas
La piel rallada de naranja
1 cebolla pochada
romero sal y pimienta

PREPARACION:

En una bandeja para el horno se coloca los filetes, se pone encima el queso el york y encima otro filete, se pone el romero y se salpimienta despues se envuelve en papel de aluminio para que no se salgan los jugos y asi con todos los filetes se ponen en el horno precalentado unos 15 minutos.

Mientras hacemos la salsa con la cebolla pochada la piel de naranja el bote de nata y el zumo de la naranja cuando hierva se deja unos 3 minutos

Se sacan los filetes y se sirve con la salsa por encima.